Alimentos ricos en hierro para niños

Afortunadamente, la anemia por deficiencia de hierro no es un problema tan grande como antes. Se recomienda el uso de vitaminas, alimentos para bebés ricos en hierro y / o alimentos para bebés fortificados con hierro para los bebés que amamantan a término a partir de los seis meses de edad; Los bebés prematuros pueden requerir suplementos de hierro antes, ya que sus reservas al nacer pueden ser menores.

La deficiencia de hierro aún puede ser un problema para algunos niños, especialmente para los niños pequeños que son quisquillosos para comer y consumen demasiada leche y no suficientes alimentos ricos en hierro. Para prevenir la deficiencia de hierro, el médico de su niño pequeño debe verificar los valores de laboratorio.

En general, su hijo debe comer al menos dos o más alimentos ricos en hierro al día. Sin embargo, saber qué alimentos contienen hierro puede resultar confuso para los padres.

Alimentos ricos en hierro

Los alimentos que son una buena fuente de hierro incluyen:

• Frijoles, incluidos los de riñón, lima, azul marino, negros, pintos, soja y lentejas
• Melaza
• Pollo y pavo
• Frutas secas, como pasas, ciruelas pasas, dátiles y albaricoques

• Yemas de huevo

• Verduras, incluidas las hojas de berza, col rizada, hojas de mostaza, espinacas y hojas de nabo
• Granos integrales fortificados con hierro, incluidos cereales, pan, arroz y pasta
• Carnes rojas magras, incluyendo ternera, cerdo, cordero
• Hígado
• Nueces
• Mariscos, como ostras, almejas, atún, salmón y camarones, etc.
• tofu

• Verduras, incluidos brócoli, acelgas, espárragos, perejil, berros, coles de Bruselas

Alimentos para bebés ricos en hierro

Al principio, a menos que su bebé sea prematuro o ya esté anémico, su bebé generalmente obtendrá todo el hierro que necesita de la leche materna o de la fórmula infantil fortificada con hierro. Sin embargo, una vez que tengan entre 4 y 6 meses de edad, es probable que comiencen a necesitar un poco de hierro adicional, que generalmente viene en forma de cereal para bebés fortificado con hierro.

Más adelante, asegúrese de elegir entre una buena variedad de alimentos para bebés ricos en hierro, que a menudo puede encontrar comparando las etiquetas de los alimentos y eligiendo alimentos con alto contenido de hierro. O elija alimentos ricos en hierro apropiados para su edad cuando prepare su propia comida para bebés para asegurarse de que su bebé reciba suficiente hierro.

Alimentos fortificados con hierro

Además de los alimentos que naturalmente contienen mucho hierro, muchos alimentos ahora están fortificados con hierro o se les agrega hierro. Esta es una buena noticia porque a muchos niños, especialmente a los más pequeños, por lo general no les gustan muchos de los mejores alimentos ricos en hierro, como el hígado, las ostras, las almejas y las lentejas.

Revise las etiquetas de los alimentos para encontrar alimentos fortificados con hierro, que incluyen:

• Mezcla de desayuno instantánea Carnation
• Sémola
• Avena instantánea
• Pan de hierro para niños
• Fórmula para niños pequeños fortificada con hierro como Enfamil Next Step o Similac 2
• Pasta
• Cereales listos para consumir, como Total, Producto 19, Salvado de pasas

Datos sobre los alimentos ricos en hierro

Otras cosas que debe saber sobre los alimentos ricos en hierro son las siguientes:

• Es más difícil para el cuerpo absorber el hierro no hemo que se encuentra en las frutas, verduras y granos, que el hierro hemo que se encuentra en los alimentos de origen animal, incluidas las carnes rojas, las aves y el pescado. Sin embargo, combinar alimentos de origen animal con vegetales aumenta la absorción del hierro de origen vegetal.
• Tenga en cuenta que el% DV para el hierro en las etiquetas de los alimentos se basa en las necesidades de los adultos de 18 mg o hierro al día, mientras que un niño pequeño solo necesita entre 7 y 10 mg al día. Entonces, mientras que un huevo proporciona 4% VD de hierro para un adulto, en realidad proporcionaría entre 7% y 10% VD de hierro para un niño pequeño.
• Recuerde que las nueces pueden representar un peligro de asfixia para los niños más pequeños y demasiados mariscos pueden exponer a los niños más pequeños al mercurio, así que siga las advertencias actuales sobre pescado y mercurio cuando alimente a los niños con mariscos.
• Los factores de riesgo de la deficiencia de hierro incluyen a los niños pequeños y mayores que beben demasiada leche todos los días y tienen una dieta baja en hierro y vitamina C.
• La vitamina C puede ayudar a su cuerpo a absorber el hierro, por lo que es una buena idea combinar alimentos ricos en hierro con alimentos que tengan mucha vitamina C, incluidos los cítricos y el jugo de naranja fortificado con hierro.

¿Están sus hijos consumiendo suficientes alimentos ricos en hierro?