Carbohidratos que se encuentran en la leche materna

Los carbohidratos son una parte esencial de los alimentos que consume. Se descomponen en azúcares simples para darle energía y realizar funciones importantes en su cuerpo. Los carbohidratos también son esenciales para el crecimiento y el bienestar de los recién nacidos y los bebés.

Su leche materna está hecha especialmente para su hijo. Consta de todos los nutrientes y propiedades saludables que su hijo necesita para crecer y desarrollarse.

¿Qué carbohidratos hay en la leche materna?

Hay más de 200 componentes diferentes que se encuentran en la leche materna. Los carbohidratos, especialmente la lactosa, son uno de los principales elementos que se han identificado.

Lactosa: La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra solo en la leche. Es el principal carbohidrato que aparece en la leche materna. La lactosa es un tipo de carbohidrato llamado disacárido. Un disacárido se compone de dos azúcares simples o monosacáridos. Cuando la lactosa se descompone, se convierte en dos azúcares simples conocidos como glucosa y galactosa.

La glucosa proporciona una fuente importante de energía y calorías necesarias para el crecimiento y desarrollo de su recién nacido, y la galactosa contribuye al desarrollo saludable del sistema nervioso central de su bebé.

Se ha demostrado que la lactosa mejora la capacidad del bebé para absorber minerales esenciales, incluido el calcio. También está relacionado con un mayor desarrollo del cerebro. Hay grandes cantidades de lactosa en la leche materna y las investigaciones indican que los animales con más lactosa en la leche tienen un cerebro de mayor tamaño.

Oligosacáridos: Los oligosacáridos son un tipo de carbohidrato que se forma a partir de la unión de unos pocos monosacáridos. Los oligosacáridos juegan un papel importante en la salud del tracto gastrointestinal (estómago e intestinos) de recién nacidos y bebés. El trabajo de los oligosacáridos en la leche materna es desarrollar las bacterias saludables (probióticas) ubicadas en los intestinos de su bebé. Esta bacteria se llama Lactobacillus bifidus.

L. bifidus puede ayudar a prevenir el desarrollo de infecciones en el tracto gastrointestinal de su hijo y también combate los virus, bacterias y otros microorganismos que pueden causar enfermedades y dolencias. Además, se ha descubierto que los oligosacáridos ayudan a proteger a los recién nacidos y a los bebés de la diarrea.

Hay 130 oligosacáridos en la leche materna humana. En comparación con la leche de vaca, la leche materna contiene una cantidad mucho mayor de oligosacáridos (aproximadamente diez veces más). Algunas fórmulas infantiles agregan oligosacáridos artificiales a sus productos. Sin embargo, las sustancias naturales que se encuentran en la leche materna no se pueden copiar.

Otros carbohidratos: además de lactosa y oligosacáridos, existen otros tipos de carbohidratos que se pueden encontrar en la leche materna. Los monosacáridos, polisacáridos (largas cadenas de monosacáridos), fructosa y otros se encuentran entre los compuestos que componen la composición única y compleja de la leche materna humana.