El té es una bebida apreciada en todo el mundo, que a menudo se disfruta por su sabor y sus posibles beneficios para la salud. Sin embargo, los materiales y productos químicos utilizados en las bolsitas de té han generado problemas de salud. Las bolsitas de té se utilizan para preparar porciones individuales de té de forma cómoda y rápida. Estas bolsitas contienen hojas de té, se ponen en tazas y se vierten con agua caliente.
Composición de las bolsitas de té: Las bolsitas de té suelen estar hechas de materiales como papel, nailon y tereftalato de polietileno (PET). Para mejorar la durabilidad y evitar que se rompan durante la preparación del té, estos materiales pueden tratarse con diversos productos químicos.
Daños de las bolsitas de té para nuestra salud
Liberación de microplásticos durante la preparación del té.
Investigaciones recientes han destacado que ciertas bolsitas de té, especialmente las hechas de nailon o PET, pueden liberar cantidades significativas de microplásticos en el té durante la preparación. Un estudio encontró que una sola bolsita de té de plástico remojada a la temperatura de preparación liberaba aproximadamente 11,6 mil millones de partículas microplásticas y 3,1 mil millones de partículas nanoplásticas en la taza de té. Estas partículas son lo suficientemente pequeñas como para ser ingeridas y potencialmente ingresar a las células humanas, lo que genera preocupación sobre sus efectos a largo plazo sobre la salud.
Productos químicos en bolsitas de té de papel
Si bien las bolsitas de té de papel pueden parecer una opción alternativa más segura, a menudo se tratan con productos químicos como epiclorhidrina para evitar que se rompan. La epiclorhidrina puede hidrolizarse en un compuesto llamado 3-MCPD, un carcinógeno conocido, cuando se expone al agua. Esto genera preocupación sobre la seguridad de beber té elaborado con bolsitas de té de papel.
Contaminación por metales pesados en el té
Además de las bolsitas de té, las hojas de té también pueden presentar riesgos para la salud debido a la contaminación con metales pesados. Un estudio que analizó varias muestras de té encontró que todos los tés elaborados contenían plomo. El 73% de los tés preparados durante 3 minutos y el 83% de los tés preparados durante 15 minutos tienen niveles de plomo que se consideran peligrosos para beber durante el embarazo y la lactancia. Además, el 20 % de los tés preparados tenían niveles de aluminio superiores a las pautas recomendadas. Estos hallazgos sugieren que el consumo regular de ciertos tés podría provocar la acumulación de metales tóxicos en el cuerpo con el tiempo.
Implicaciones para la salud de la exposición a microplásticos y sustancias químicas
La ingestión de microplásticos y la exposición a sustancias químicas como la epiclorhidrina de las bolsitas de té pueden tener varias implicaciones para la salud:
- Alteración endocrina: algunos plásticos contienen compuestos que pueden interferir con las funciones hormonales, lo que podría provocar problemas reproductivos y otros problemas de salud.
- Riesgos cancerígenos: productos químicos como el 3-MCPD, derivado de la epiclorhidrina, se reconocen como carcinógenos potenciales, lo que aumenta el riesgo de cáncer con una exposición prolongada.
- Toxicidad en los órganos: la acumulación de metales pesados como el plomo y el aluminio en el cuerpo puede provocar daños en los órganos y afectar los riñones, el hígado y el sistema nervioso.
Recomendaciones para los consumidores.
Para minimizar los posibles riesgos para la salud asociados con las bolsitas de té:
- Opte por hojas de té que no estén contenidas en bolsas para eliminar la exposición a los materiales y productos químicos que se encuentran en las bolsas.
- Elija marcas orgánicas y de buena reputación: seleccionar tés de marcas que realicen pruebas de metales pesados y eviten tratamientos químicos puede reducir la exposición a sustancias nocivas.
- Limite el consumo de alcohol: beber té con moderación, especialmente durante el embarazo y la lactancia, puede ayudar a reducir el riesgo de acumulación de metales pesados.
Si bien el té ofrece numerosos beneficios para la salud, los consumidores deben ser conscientes de los riesgos asociados con las bolsitas de té y el té en sí. Siguiendo los consejos anteriores, los consumidores pueden seguir disfrutando de esta antigua bebida y al mismo tiempo minimizar los posibles riesgos para la salud.
Fuentes de información:
- Riesgos para la salud que plantean los microplásticos en las bolsitas de té: la contaminación por microplásticos: un problema verdaderamente global
- ¿Pueden las bolsitas de té causar cáncer? Esto es lo que dicen los expertos
- Los beneficios y riesgos de consumir té preparado: tenga cuidado con la contaminación por elementos tóxicos
