Al contrario de lo que piensan algunos padres, los niños tienen buenas razones para ser quisquillosos con la comida. Y aunque queremos animar a nuestros hijos a que prueben alimentos nuevos y coman lo que sea bueno para ellos, también queremos asegurarnos de que coman bien en la escuela. ¡Tener hambre no les ayudará a concentrarse!
Pautas para almuerzos escolares
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Incluya alimentos nutritivos: familiarícese con los grupos de alimentos de la pirámide alimenticia o de las nuevas recomendaciones de “Mi plato”. No existe una regla que especifique qué alimentos de esos grupos de alimentos debe enviar a la escuela con su hijo. Tampoco existe una regla que diga que hay que tener algo de cada grupo en el almuerzo. No es una mala idea tratar de representar a esos grupos en el almuerzo de su hijo, pero si no es posible todos los días, puede compensar lo que falta en el desayuno o en la cena.
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Incluya los alimentos que le gustan a su hijo: No tiene sentido enviar a su hijo a la escuela con el almuerzo y usted sabe que no va a comer. En su lugar, considere los alimentos que le gustan y luego busque formas de enviarlos a la escuela. Puede que tenga que ser un poco creativo a veces, pero con un poco de pensamiento, puede encontrar formas de empaquetarlos. Por ejemplo, si a su hijo le gustan las zanahorias crudas, coloque algunos palitos de zanahoria o zanahorias pequeñas en una bolsita y póngalas en la bolsa del almuerzo.
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Piense fuera de la lonchera: Ser creativo con los almuerzos escolares significa que debe pensar fuera de las ideas habituales de la lonchera. Por ejemplo, a mi hijo le gustó una ensalada de pepino hecha con crema agria y vinagre (sin eneldo) y le gustó con pan blanco, así que empacaría los dos por separado e incluiría un tenedor y una cuchara de plástico para que él pudiera hacer su propio sándwich. Consiguió verduras, cereales y lácteos de esa forma. Aquí hay algunas otras ideas sobre cómo preparar un almuerzo nutritivo.
Elija pan integral para sándwiches
Prepara sándwiches con pan integral. Si a su hijo no le gusta la textura granulada o pesada, pruebe con una marca con una textura más clara. Algunos niños, por otro lado, prefieren la textura más espesa e incluso los trozos de grano en algunas marcas de trigo integral. El pan integral suele ser más dulce que el pan blanco, por lo que algunos niños lo prefieren.
Las galletas saladas y las tortillas son una gran alternativa
Si a su hijo no le gustan los sándwiches, considere empacar algunas galletas integrales. Es una manera fácil de incluir granos en el almuerzo de su hijo. Si a su hijo le gustan las tortillas, empaque una o más de esas. Puede ser divertido convertirlos en “envoltorios” con los otros alimentos que incluya.
Verduras crudas al lado
A algunos niños no les gustan las verduras cocidas, pero las comerán crudas. Las verduras crudas a veces son más dulces que las cocidas y tienen una textura completamente diferente. Las sabrosas verduras crudas incluyen:
- Zanahorias
- Judías verdes
- Guisantes
- Pimientos verdes
- Pepinos
- Brócoli
- Coliflor
- Lechuga
- Tomates cherry (aunque los tomates son técnicamente una fruta)
Fruta como postre de lonchera
A la mayoría de los niños les gusta la fruta, así que asegúrese de llevar algunas. Una manzana puede ser nutritiva, pero si termina en la basura, no le servirá de nada. Una opción conveniente son los paquetes individuales de puré de manzana o frutas en rodajas como melocotones o peras. La fruta fresca es la mejor opción, pero a veces puede incluir una caja de jugo. También puede cortar la fruta e incluir una deliciosa salsa de frutas.
Productos lácteos para el almuerzo
La opción más obvia para un producto lácteo es un termo de leche. Sin embargo, existen otras opciones, que incluyen:
- Palitos de queso o trozos de queso
- Yogur
- Queso crema
Proteína magra para niños sanos
Hay muchas fuentes de proteína magra, tanto de animales como de vegetales, que son fáciles de empacar en una lonchera, que incluyen:
- Queso
- Fiambres, almuerzo, carne
- Trozos de pollo
- Sobras de la cena de anoche, como rosbif
- Tofu marinado
- Un huevo duro
- Un sándwich de gelatina hecho con tostadas francesas.
Cómo preparar un almuerzo escolar
¿Eres nuevo en preparar el almuerzo para niños? A continuación, presentamos algunos consejos excelentes para que tenga éxito por primera vez:
- Empaque los sándwiches por separado y deje que él mismo prepare el sándwich para que no se empape o se los coma por separado. Eso incluye los condimentos.
- Consiga una lonchera con aislamiento para mantener la comida fresca y segura.
- ¡Incluya una servilleta y los utensilios necesarios! ¡Es difícil untar queso crema en una galleta sin un cuchillo de plástico!