Recomendaciones dietéticas para un mejor manejo
Los síntomas y efectos secundarios del tratamiento del mieloma múltiple, una forma poco común de cáncer de la sangre, a veces pueden reducir el apetito, lo que dificulta comer en un horario regular y obtener los nutrientes que su cuerpo necesita. Aunque puede ser un desafío, obtener los nutrientes adecuados es un paso importante para sentirse mejor.
Si bien no hay una dieta específica que deba seguir cuando tiene mieloma múltiple, algunas estrategias nutricionales pueden ayudar a reducir los síntomas comunes, respaldar su salud y mantenerlo fuerte durante el tratamiento. Comer comidas pequeñas a lo largo del día que sean ricas en proteínas, frutas y verduras puede ayudar a nutrir su cuerpo y mejorar su salud y bienestar en general.
Beneficios
Llevar una dieta saludable puede ayudar a mejorar algunos síntomas del mieloma múltiple. Comer bien también puede ayudar a aliviar algunos síntomas psicológicos, como la depresión y la ansiedad, que pueden experimentar muchas personas con mieloma múltiple.
Comer bien asegura que obtenga los nutrientes que su cuerpo necesita para aumentar su inmunidad, mejorar su fuerza e impactar positivamente su salud y bienestar en general.
Estimular el sistema inmunológico
Los tratamientos contra el cáncer y la quimioterapia pueden debilitar su sistema inmunológico, haciéndolo más susceptible a enfermarse.
Las frutas y verduras contienen vitaminas y minerales, como las vitaminas C y E, que pueden ayudar a mejorar la función inmunológica y reducir el riesgo de enfermarse.
Practicar la seguridad alimentaria también puede reducir el riesgo de infección. Lávese las manos antes de manipular alimentos y asegúrese de que todas las carnes estén bien cocidas antes de comerlas. Evite los huevos crudos, el sushi y otros alimentos crudos (además de frutas y verduras), que pueden contener bacterias que pueden enfermarlo.
Mejorar la salud de los riñones
El mieloma múltiple puede causar daño renal en algunas personas. Cuando tiene daño renal, los desechos y los líquidos se pueden acumular en el cuerpo, lo que provoca estrés en los órganos vitales.
Una dieta saludable para los riñones significa que limitará ciertos alimentos y minerales para proteger sus riñones. Esto ayudará a evitar que se acumulen desechos y líquidos en el cuerpo, causando más daño.
Para ayudar a proteger sus riñones, debe realizar un seguimiento de su ingesta de proteínas, grasas, carbohidratos y sodio, que pueden hacer que los riñones trabajen demasiado.
Fibra para la regularidad
La quimioterapia a veces puede causar estreñimiento. Aumentar la ingesta de fibra soluble (soluble) puede ayudar con la frecuencia y facilidad de las deposiciones y ayudar a prevenir el estreñimiento.
Los alimentos ricos en fibra incluyen:
- Manzanas
- Bayas
- Frutas secas (p. Ej., Ciruelas pasas, higos, pasas)
- Frijoles y guisantes
- Avena
- Peras
- Brócoli
- Cereales integrales
Aumentar la ingesta de agua también puede ayudar a mantener las cosas en movimiento en su sistema digestivo. El jugo de ciruela pasa también puede ayudar si está estreñido.
Reducir la inflamación
La curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, tiene fuertes efectos antiinflamatorios y anticancerígenos. Un estudio de 2021 encontró que la curcumina ayuda a retardar el crecimiento de células cancerosas.
Muchos pacientes con mieloma múltiple experimentan una recaída (retorno del cáncer) debido a la resistencia a múltiples fármacos adquirida (MDR). Los estudios han demostrado que la suplementación con curcumina puede reducir el riesgo de volverse resistente a ciertos medicamentos de quimioterapia e incluso puede revertir la MDR.
Muchas personas con mieloma múltiple encuentran que los alimentos blandos son más fáciles de comer. Si puede, intente agregar cúrcuma a sus comidas. Algunos productos alimenticios, como ghee y quesos, vienen con cúrcuma agregada.
Cómo funciona
Vivir con mieloma múltiple puede dificultar la alimentación debido a los síntomas del cáncer de sangre y los efectos secundarios del tratamiento. Hay pasos que puede seguir para asegurarse de obtener la nutrición adecuada que lo ayude a recuperar su fuerza y sentirse mejor, que incluyen:
- Consuma alimentos que sean agradables para su estómago.
- Consuma comidas pequeñas y más frecuentes a lo largo del día.
- Coma una variedad de frutas y verduras.
- Beba muchos líquidos (especialmente agua).
- Incluya alimentos ricos en proteínas.
- Limite los alimentos procesados y los azúcares.
- Practique la seguridad alimentaria (por ejemplo, asegúrese de que las carnes estén completamente cocidas, desinfecte sus manos antes de manipular alimentos).
Duración
Comer alimentos saludables ricos en nutrientes puede ser un viaje para toda la vida, incluso mucho después de haber completado el tratamiento para el mieloma múltiple. Llevar una dieta equilibrada ofrece una serie de beneficios para la salud y es bueno para su salud y bienestar en general.
Siempre hable con su proveedor de atención médica antes de comenzar una nueva dieta, especialmente cuando esté en tratamiento. Es posible que le recomienden que consulte con un dietista, quien puede ayudarlo a idear una estrategia de dieta para asegurarse de que su cuerpo obtenga los nutrientes que necesita durante el tratamiento contra el cáncer.
Qué comer
Cuando siga una dieta de mieloma múltiple, se concentrará en comer alimentos ricos en nutrientes mientras reduce la ingesta de alimentos procesados, azúcares y carbohidratos refinados.
Los alimentos recomendados incluyen:
- Manzanas
- Espárragos
- Frijoles
- Brócoli
- Huevos
- Verduras de hoja verde
- Carnes magras
- Lentejas
- Lácteos bajos en grasa
- Nueces
- Peras
- Granos integrales (p. Ej., Avena, arroz integral)
Comer muchas frutas y verduras, que son ricas en antioxidantes y vitaminas y minerales vitales, puede estimular su sistema inmunológico, mantener sus deposiciones regulares y mejorar sus niveles de energía.
Las proteínas magras (por ejemplo, pollo, lentejas, frijoles, pescado de carne blanca) ayudan a su cuerpo a desarrollar músculos, piel y cabello. También ayudan al cuerpo a producir anticuerpos para mantener saludable su sistema inmunológico.
Las nueces tienen un alto contenido de fibra y grasas saludables, lo que ayuda a reducir la inflamación y mantiene los intestinos en movimiento.
Los alimentos y líquidos no recomendados incluyen:
- Alcohol
- Alimentos con alto contenido de sodio (p. Ej., Alimentos procesados, salsas, bocadillos envasados)
- Alimentos con alto contenido de potasio (p. Ej., Plátanos, aguacates, frutas cítricas)
- Postres hechos con azúcares procesados (por ejemplo, productos horneados)
- Carne cruda
- Huevos que moquean
- Refrescos y otras bebidas endulzadas con azúcar
- Sushi
- Frutas y verduras sin lavar
Tiempo recomendado
Intente comer comidas pequeñas a lo largo del día para asegurarse de obtener las calorías y la nutrición adecuadas. Los tratamientos para el mieloma múltiple y el cáncer tienden a reducir el apetito, por lo que es importante comer cuando pueda.
Consejos de cocina
Los tratamientos para el mieloma múltiple y el cáncer pueden tener un impacto en su sistema inmunológico, haciéndolo más vulnerable a las infecciones. Practicar una buena seguridad alimentaria es importante para mantenerse saludable.
Algunas recomendaciones incluyen:
- Lávese las manos antes de manipular alimentos.
- Use cuchillos y tablas de cortar separados para carnes y frutas y verduras.
- Cocine todos sus alimentos a la temperatura adecuada y asegúrese de que toda la carne esté bien cocida.
A muchas personas con mieloma múltiple les resulta más fácil comer y digerir alimentos blandos. Coma lo que pueda y agregue especias solo cuando sienta que su estómago puede tolerarlo.
Consideraciones
Sus elecciones dietéticas pueden marcar una gran diferencia en su salud física y emocional. La comida es una parte integral para mantener su cuerpo sano, así que trate de comer tantos alimentos ricos en nutrientes como pueda cuando tenga apetito.
Si no está acostumbrado a seguir una dieta específica, al principio puede ser un desafío comer alimentos enteros y sin procesar. El cambio puede ser difícil, pero en lugar de concentrarse en lo que no puede comer, piense en cómo sus cambios en la dieta lo ayudarán a lidiar mejor con el estrés y a sentirse más fuerte y saludable.
Si come algo que está en la lista de “incumplimientos”, no se castigue. Está bien darse un capricho de vez en cuando. Lo importante es comer alimentos frescos y saludables la mayoría de las veces.
Restricciones de la dieta
Trate de comer tantos alimentos enteros y frescos como pueda. Querrá reducir la ingesta de alimentos procesados siempre que sea posible. Trate de reducir el consumo de carnes curadas o crudas, comida rápida, bocadillos empaquetados y otros alimentos procesados con alto contenido de sodio, azúcar y almidones. Limite su consumo de bebidas alcohólicas y azucaradas.
Resumen
El mieloma múltiple es una forma poco común de cáncer de la sangre con síntomas y efectos secundarios del tratamiento que pueden afectar su apetito. Llevar una dieta rica en nutrientes puede mejorar su fuerza, estimular su sistema inmunológico y reducir los síntomas.
El mieloma múltiple es un diagnóstico desafiante. Llevar una dieta saludable puede ayudar a mejorar sus niveles de energía, estimular su sistema inmunológico y ayudar a proteger la salud de sus riñones. Seguir estas sugerencias dietéticas puede resultar difícil durante el tratamiento, especialmente si tiene náuseas o pérdida del apetito. Recuerda ser amable contigo mismo y hacer lo mejor que puedas. La mejor dieta es la que está equilibrada y se adapta a su estilo de vida y necesidades particulares. Hable con su proveedor de atención médica o con un dietista registrado si tiene dificultades. Pueden sugerir estrategias nutricionales para ayudarlo en su viaje contra el cáncer.