En lo que respecta a la alimentación y las preferencias alimentarias, los niños en edad escolar pueden pertenecer a un amplio espectro. Algunos niños pueden estar constantemente dispuestos a probar cualquier alimento nuevo que se les presente, mientras que otros pueden ser más indecisos y otros se encuentran en algún punto intermedio.
Independientemente de las preferencias y hábitos de su hijo, siempre es un buen momento para fomentar la positividad en torno a la comida y las experiencias alimentarias. Los niños también necesitan apoyo para escuchar a sus cuerpos en términos de lo que los hace sentir bien.
Ir de compras con los niños
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Hacer que los niños entren a la tienda puede hacer que se entusiasmen más con las comidas y los bocadillos que vendrán porque habrán tenido alguna aportación. Involucre a los niños en la planificación y preparación de las comidas siempre que pueda.
Puede hacer un juego eligiendo diferentes colores de frutas y verduras (brócoli verde, pimientos amarillos y rojos, zanahorias naranjas). Luego, hable sobre los platos que puede preparar la próxima semana con su arco iris de productos, como un salteado. Pedirles a los niños que elijan recetas o platos que les gustaría ayudar a comprar y preparar puede ser una excelente manera de hacer que los niños se entusiasmen más con la cocina (y la comida).
Deja que tus hijos te ayuden a cocinar
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Los niños de todas las edades pueden ayudar en la cocina. Es posible que su hijo de jardín de infantes no pueda picar verduras, pero ciertamente puede cortar lechuga para hacer una ensalada o poner pan en una canasta. Un niño de 9 o 10 años puede revolver salsas o medir los ingredientes.
Se alegrará de haber fomentado los hábitos culinarios desde el principio cuando su hijo se convierta en un adolescente que pueda preparar hábilmente una deliciosa cena para toda la familia. Estas son habilidades que son valiosas para cada etapa de la vida.
No se concentre en la cantidad de alimentos que ingieren
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Su hijo puede pulir todo lo que hay en su plato un día, luego comer dos guisantes y declarar que ya terminaron al día siguiente. Este es un comportamiento perfectamente normal para cualquiera de nosotros, desde un niño de primaria en crecimiento hasta un adulto. Nuestro apetito cambia día a día y esto es especialmente cierto cuando los niños atraviesan períodos de crecimiento más intenso o más lento.
Nunca comente sobre la cantidad de comida que come su hijo, ya sea más o menos de lo que esperaba. Su trabajo como padre es proporcionar comida. El trabajo de su hijo es elegir qué y cuánta comida quiere comer. Si nota más desperdicio de alimentos, anime a los niños a que comiencen con porciones más pequeñas y regresen por unos segundos (o tercios, etc.) para reducir el desperdicio.
Tenga un plan de refrigerios
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Los refrigerios pueden ser excelentes formas de incluir alimentos que los niños tal vez no consuman en las comidas. Los refrigerios también son muy útiles cuando los horarios están ocupados y / o una comida puede tardar un tiempo. Al igual que con las comidas, los niños a menudo responden a los bocadillos de manera más positiva cuando tienen algo que decir. Ofrecer a los niños dos opciones para los bocadillos o dejar que planifiquen sus bocadillos para la semana puede ayudar.
El tiempo también es algo en lo que pensar, y el momento ideal para los refrigerios varía de un niño a otro y de una familia a otra. Idealmente, los niños comerán bocadillos con suficiente tiempo antes de una comida para llegar a la comida con hambre, pero no demasiado.
Evite el encanto de los sobornos
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Ciertamente, puede ser tentador decir que no hay televisión, postre o cualquier otra cosa que su hijo quiera a menos que cene, pero esta práctica puede causar problemas con la relación del niño con la comida. Queremos animar a los niños a escuchar sus cuerpos. Sobornarlos para que coman envía el mensaje de que no importa cómo se sientan: deben escuchar lo que dices en lugar de lo que les dice su cuerpo.
Si su hijo no quiere comer porque no le gusta lo que se sirve, hágale saber que esto es lo que hay para cenar y que habrá un refrigerio disponible en una hora aproximadamente. Es útil incluir al menos un alimento que sepa que le gusta a su hijo con cada comida, para que tenga algo con lo que se sienta seguro. Esto también puede hacer que estén más dispuestos a diversificarse y probar otros alimentos.
No demonice ciertos alimentos
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No permitir ni siquiera una paleta en su hogar puede hacer que un niño sea más propenso a devorar comida “prohibida” cuando tenga la oportunidad en otro lugar (como la escuela o la casa de un amigo). También envía el mensaje de que estos alimentos prohibidos son diferentes o especiales de alguna manera.
Evite hablar de alimentos como buenos o malos, saludables o insalubres, limpios o chatarra, etc. Esta es una buena práctica tanto para niños como para adultos.
Una mejor manera de manejar los alimentos con alto contenido de azúcar es incluirlos con una comida. A la hora de la cena, puede poner espaguetis, ensalada y postre en el plato de su hijo al mismo tiempo. Esto envía el mensaje de que cada uno de estos alimentos es importante y que no hay escasez de alimentos dulces.
Permita que los niños coman los alimentos en su plato en el orden que deseen. Los niños que han sido restringidos cuando se trata de dulces pueden tener respuestas más intensas a este sistema hasta que confíen en que los dulces estarán allí de manera constante.
Recuerde que los niños ven y escuchan
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Minimice las conversaciones sobre la dieta, si hace dieta. Lo mismo ocurre con los comentarios sobre su propio cuerpo (o el de cualquier otra persona). Del mismo modo, no comente sobre la cantidad de comida que ingiere usted o cualquier otra persona en la mesa.
Cuando se trata de una variedad de alimentos, si desea que sus hijos coman aventureros, es útil mostrarles cómo se ve. Y si hay un alimento que es nuevo para usted, explórelo con sus hijos. Si bien incluir a los niños en la compra y preparación de una comida lleva más tiempo, hacerlo siempre que pueda mejora la experiencia de la comida para todos los involucrados.
