Congelar la comida para bebés en cubos es un método popular para almacenarla en porciones porque genera menos desperdicio. Si prepara comida para bebés en casa con frutas y verduras frescas, meterla en el congelador garantiza que se conserve durante más tiempo, tanto en términos de sabor como de seguridad.
Cuando esté listo para usarlo, tener la comida guardada en porciones del tamaño de un cubo hace que sea fácil descongelar solo lo que necesitará para una sola comida. Evitará que los desechos preparen más de lo que su bebé comerá a la vez.
Cuando llega el momento de descongelar los cubos de comida para bebés, tiene algunas opciones de métodos seguros de preparación.
Descongelar alimentos para bebés en el microondas
Si bien las microondas en sí mismas pueden generar un pequeño debate sobre qué tan seguras pueden ser o no, tanto la FDA como la OMS consideran que las microondas son seguras si se usan de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Los padres optan por calentar la comida de su bebé en el microondas. Deberá decidir por sí mismo si se siente cómodo con uno. Aquí hay algunas cosas que debe tener en cuenta al considerar la opción:
- Las microondas pueden causar puntos calientes en los alimentos, así que asegúrese de revolver bien los alimentos para bebés para obtener una temperatura constante durante todo el puré. Siempre pruebe la comida antes de ofrecérsela a su bebé para asegurarse de que la temperatura sea estable en todo momento. Las microondas tienden a calentar el centro de la comida a la temperatura más alta y dejan el exterior más fresco.
- Utilice siempre un recipiente apto para microondas. El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) advierte que cualquier recipiente de plástico rayado o manchado, o cualquier recipiente de almacenamiento de plástico reutilizado (de margarina, crema batida, etc.), nunca debe usarse para cocinar en el microondas.Se han realizado estudios que indican que la mayoría de los plásticos filtran algunas sustancias químicas potencialmente disruptivas endocrinas.Si no está seguro acerca de sus recipientes de plástico, opte por cerámica o vidrio.
- Coloque una toalla de papel sobre el recipiente para atrapar la humedad y mejorar la uniformidad con la que se calienta la comida para bebés. Si opta por utilizar una envoltura de plástico, asegúrese de que la envoltura no toque la superficie de los alimentos en absoluto.
- Si su microondas no gira el plato, gírelo a la mitad del proceso de calentamiento.
- No caliente alimentos con alto contenido de grasa en el microondas. Las microondas calientan la grasa más rápido y esto puede causar salpicaduras y puntos calientes peligrosos en los alimentos. En su lugar, usa la estufa.
Siempre pruebe la comida para asegurarse de que tenga la temperatura adecuada antes de dársela a su bebé.
Descongelación del refrigerador
Un método bastante simple para descongelar los alimentos para bebés es mover todas las porciones para las comidas del día siguiente del congelador al refrigerador.
Coloque las porciones en un recipiente cubierto en lugar de uno abierto. Esto ayuda a prevenir la contaminación bacteriana de otros alimentos en el refrigerador además de prevenir la pérdida de humedad.
Descongelar en agua tibia
Tiene dos formas de descongelar alimentos para bebés de forma segura utilizando agua tibia como elemento calefactor. La primera es colocar el recipiente de comida para bebés dentro de un recipiente más grande con agua caliente. Con este método, un cubo generalmente se descongela entre 10 y 20 minutos después de sumergirse.
La otra opción es colocar el recipiente en una olla con agua caliente que tengas a fuego lento en la estufa. Este método generalmente descongela los alimentos más rápidamente que el agua caliente del grifo.
Con cualquiera de estos métodos, los recipientes de vidrio o cerámica funcionan mejor para evitar que se derrita.
Almacenamiento de alimentos para bebés descongelados
Al igual que un recipiente abierto de comida para bebés comprada en la tienda, puede almacenar la comida para bebés descongelada en el refrigerador durante 24 a 48 horas.
Recuerde: si su bebé come directamente de un recipiente, la comida debe desecharse después de la comida en lugar de almacenarse.